不知道你有没有发现，现在的外卖越来越贵了。

还记得十多年前那时候百度外卖刚上线，各种送券，点外卖不要钱甚至还有退饮料赚差价的骚操作。

小白的感觉是，自从外卖市场美团一家独大之后，外卖就越来越贵了。

有人说是物价上涨，但原材料反而还便宜了，以前去菜市场买菜，现在社区团购的菜比菜市场还便宜，小白今天中午炒了个西红柿炒鸡蛋，俩个西红柿2块钱，三个鸡蛋2块钱，炒了一大盘也就5块钱的成本，但是如果你去点外卖，商家房租水电人工成本要加进去，老板还要赚钱，美团各种包装配送抽成也得加进去，最后点一个西红柿超级20块钱没了，有时候真的是外卖都吃不起。

最近有人爆料说，美团的抽成高达30%，也就是说20块钱要抽掉6块钱。

京东外卖也是看到了这一点，高调上线硬刚美团，直接来了个0佣金，还要给骑手买社保。

很多人不看好京东，但是小白觉得，京东外卖不一定能比美团外卖做得好，但至少他在一些方面亮点，给了咱更多的选择。

美团在京东外卖的竞争压力下，肯定也会有所让利，这对咱消费者包括外卖员群体都是利好。

这就是咱常听说的鲶鱼效应，通过引入外部竞争或刺激来激发群体内部活力和潜能的现象。这一概念最初源自挪威渔民的捕鱼实践，挪威人喜欢吃活的沙丁鱼，但在运输过程中，沙丁鱼常常因缺氧而死亡。渔民们发现，在鱼槽中放入几条鲶鱼后，沙丁鱼会因躲避鲶鱼而四处游动，增加了氧气的摄入量，从而提高了存活率。‌

最近美团上线了一个外卖试吃官的小程序，说是试吃，其实相当于官方的一个返利渠道。

不是所有商家都有，要自己看附近有哪些店可以用，小白看了下我这里的店子，最高的可以拿40%的返现，比如下单20块钱，可以返6块钱。

看样子还可以，不过没看到免单的商家，感觉美中不足，小白还是更喜欢吃霸王餐。

看了下之前吃霸王餐的台子，好像最近都改成这种按比例返现的玩法了，不知道是不是收到了律师函......