用亲身经历说说，做饭到底该用电磁炉还是燃气灶？

时间：2021-03-30 19:19 浏览：2412 次发布者：牧羊小白收藏

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以前不喜欢回家，回家会被家里人各种管，现在一有时间就像往家里跑，因为回家了不用担心每顿吃什么，家里做的菜怎么做都香。

以前在学校还吐槽学校食堂的菜难吃，出来兜兜转转几个地方，发现学校食堂还是不错的，最少菜没那么贵，而且基本上没太大的卫生问题，现在吃外面，老是肚子疼。

疫情期间在家，跟家里人学了几手，虽然做不了硬菜，但能炒几个简单的菜，自我感觉也还不错。

有一段时间比较闲，自己买了个电磁炉，以前总感觉电磁炉是个高端的东西，用了才发现，挺便宜的，可以燃气灶对比下。

采购成本：

电磁炉现在一般300左右就能买到一个名牌的，比如苏泊尔、美的的电磁炉质量都是很不错的。买来家随便放哪就能用，也不占地方。燃气灶就不一样了，首先我们要专门在装修的时候做燃气柜，然后把燃气灶放在上面，燃气柜差不多1000左右，当然如果是租房子，这部分钱就可以省了，但燃气灶差不多800左右才能买到名牌的。

使用成本：

假设烧饭时间都是一天两个小时，从电磁炉来说，用它的最高功率2000W来算，在两个小时内它会耗电4度，按照普遍的电费0.5元每度看，一天就需要2元，一个月30天需要60元。再说使用燃气灶，使用燃气灶烧饭时，需要消耗的主要就是天然气，一般来说正常使用下，1小时会消耗0.4立方的燃气，而每立方的燃气是3元左右，那么两个小时就会需要花费2.4，那么一个月就是72。而且电磁炉一般都不会一直用2000w这么高的功率，综合来看，在电费不太贵的地区，电磁炉能更省钱点。

使用习惯：

电磁炉刚进入普通家庭才10年左右，所以说大家还是更喜欢用燃气灶的，因为燃气灶火大，适合进行炒菜，菜一下锅，基本上翻几下就熟了。这就是电磁炉天生的劣势了，不适合炒菜，但是煮菜、炖菜还都是非常能胜任的。

安全系数：

我们都知道电磁炉是电器，安全性能比用明火的燃气灶更胜一筹，比如干烧，他能很好的识别病立即停止工作，杜绝安全隐患。但是燃气灶却做不到这一点，只能靠人为的控制，一旦干烧或者其他什么的，很容易引起火灾或者煤气中毒，所以我们平时在不用燃气灶时一定要确定好阀门是否关闭，不然很容易造成安全隐患。

方便程度：

停电了怎么办呢？这时候电磁炉就派不上用场了，而燃气灶呢，是基本上很少停燃气的，当然也可能有时候来不及换燃气，不过一般来说，这俩种现象出现的概率都比较小。

说了这么多，如果你想自己做饭，小白会推荐用——燃气灶！

因为燃气灶炒菜更香，口味更好！电磁炉只能用平底锅，炒菜更是一言难尽，锅底都糊了，俩边还是生的。做菜，除了食材的健康和营养成分，最重要的就是口味了，如果做出来的不好吃，谁愿意天天自己做饭呢？

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